Wurst Küche & Laden 부어스트 퀴세&라덴 소개

부어스트 퀴세 & 라덴은 중세이래 발전을 거듭해온 독일 마이스터 양성 시스템인 도제식 식육가공 교육,훈련의 노하우를
한국 최초 독일인증 1호 마이스터 임성천으로부터 협업과 기술을 전수 받아 독일 정통레시피와 천연 허브 향신료만을 사용하여
정직하고 건강한 무방부제 독일 수제소시지의 맛을 실현 하고자 합니다.

부어스트 퀴세에서 만든 소시지로 즉석에서 정성을 다해 요리한 메뉴를 부어스트 라덴에서 맛보실 수 있습니다.
매장(부엌)에서 소시지를 무방부제, 무전분으로 만드는 건강하고 정직하게 만듭니다.

금메달 수상!!
2019 독일 프랑크푸르트 IFFA 마이스터 육가공품 경진대회

부어스트 퀴세에서 한국 최초 독일 인증 1호 마이스터 임성천의 “훔메 마이스터 양성과정”을 이수한 전문가가 직접 만듭니다.

SAUAGE CLASSROOM 소시지 체험교실

1. 신청방법

요금정보

장소	강사	체험운영시간	소요시간	예약방법
					부어스트 퀴세	한수희	오전11시 오후2시	1시간~1시간30분	사전예약제 당일예약은 전화문의

• 신청 접수 문의 : 010-7257-7005
• 주소 : 경남 남해군 삼동면 독일로 33

2. 체험비용

• 최소 2인이상 / 어린이는 보호자 동반 가능
• 개인 1인 : 20,000원 300g (소시지 7~8개)
• 단체 예약 : 전화문의

3. 소시지를 만드는 순서

1. 고기준비
2. 양념 계량
3. 양념 혼합
4. 소시지 충진
5. 삶기
6. 맛있게 먹기